Dona Lenha / Forneria menu

Confira Todos Os Cardápios Da Rede Dona Lenha R$0.00

04- Antepasto Dona Lenha R$55.00

Stracciatela de búfala artesanal da Campana, tapenade de azeitonas pretas, pesto de nozes, tomate italiano orgânico assado na lenha, torrada de pão-pizza de longa fermentação.

02- Carpaccio R$64.00

Clássico molho Caesar, parmesão, alcaparras, torrada de pão-pizza de longa fermentação.

01-Fish & Chips R$69.00

Tiras crocantes de peixe à milanesa, fritas, aiolli de limão, chutney de tomates.

03- Panelinha De Polpetine All'Arrabiata R$39.00

Mini almôndegas de carne bovina e linguiça suína fresca, molho de tomate ligeiramete picante, gratinado com parmesão, pão ciabatta feito na casa.

09- Crostini Stracciatela R$41.00

Fina massa de pão-pizza de longa fermentação, stracciatela de búfala da Campana, alecrim e flor de sal.

06- Crostini Calábria R$41.00

Fina massa de pão-pizza de longa fermentação, calabresa artesanal ralada, parmesão e orégano.

07- Crostini De Pesto R$41.00

Fina massa de pão-pizza de longa fermentação, micro verdes, molho pesto.

08- Crostini Tapenade R$41.00

Fina massa de pão pizza tostada na lenha, molho de azeitonas pretas.

30- Crostini Nudo R$23.00

Fina massa de pão-pizza de longa fermentação, alecrim, azeite extravirgem e flor de sal.

Mini Hambúrguer De Picanha

Queijo ementhal, chutney de tomates, pão ciabatta feito na casa.

18- Gnocchi Del Contadino R$79.00

Gratinado no forno à lenha, molho de linguiça suína artesanal, original da Graumans, muçarela de búfala da Campana, parmesão, salsa verde.

21- Gnocchi Al Pomodoro & Stracciatela R$75.00

Nosso molho de tomate italiano organico, stracciatela de búfala artesanal da Campana, molho pesto.

23- Linguine Positano R$89.00

Camarões rosa G grelhados, cebolas e alho confitados no azeite, ervilha fresca, limão siciliano, pangrattato e pistaches.

15- Spaghetti Alla Bolognese R$65.00

Ragú de carne bovina, linguiça suína fresca, calabresa, bacon, tomate e temperos, receita clássica da Dona Ady.

28- Spaghetti All'Amatriciana R$69.00

Guanciale defumado artesanal, original da Graumans, cebola, nosso molho de tomates orgânicos, tomatinhos sweet grape, peperoncino, parmesão.

16- Penne Pollo & Pesto R$63.00

Aromático creme de pesto de nozes e manjericão, cubos de peito de frango grelhados.

17- Risoto Italianíssimo R$79.00

Arroz arbóreo, tomate cereja crudaiola, muçarela de búfala da Campana, parmesão, presunto Parma, salada de rúcula.

26- "Risoto "Super Vegano R$65.00

Mix de quinoa, grãos integrais e sementes, cogumelos frescos salteados, refogado de espinafre, acelga, alho poró e tomate cereja marinado.

121- Lombo De Pirarucu À Lagareiro R$95.00

Peixe amazônico de manejo sustentável assado na lenha, batatas ao murro, pimentão vermelho defumado, cebola e alho confiados no azeite, azeitonas, brócolis, flor de sal.

122- Peixe Amalfitano R$95.00

Lombo de pirarucu amazônico de manejo sustentável assado na lenha, molho de alcachofras marinadas, arroz negro portobelo, vinagrete de hortelã.

23 - Camarões Positano R$89.00

Linguine com camarões rosa G grelhados, cebolas e alho confitados no azeite, ervilha fresca, limão siciliano, pangrattato e pistaches.

123- Steak Provençal R$112.00

Beef ancho angus (250/300 g) grelhado no char-broiler, tomate orgânico assado com pangrattato, fritas, manteiga provençal.

124- Kafta & Tzatiziki R$69.00

Grelhada no char-broiler, temperos mediterrâneos, molho de yogurt e hortelã, batatinhas assadas, salada Fatouch.

125- Polpetone Dona Lenha R$79.00

Gratinado na lenha, recheado com muçarela de búfala, nosso molho de tomate organico, linguine na manteiga e pangrattato.

24- Filo Burguer- Único E Original R$65.00

Hambúrguer de picanha grelhado, envolto em finíssima e crocante massa filo, assado na lenha, cogumelos portobelo, molho chutney de tomates, salada verde, vinagrete de framboesa, batatinhas assadas.

126- Cotolette Di Maiale R$79.00

Prime rib suíno de produção local da Graumans, à milanesa, rúcula, microverdes, lascas de parmesão, salada de batata e aiolli de limão.

38- Lombo De Pirarucu R$83.00

Peixe amazônico de manejo sustentável, assado no forno à lenha, vinagrete de hortelã.

29- Tilápia Dona Lenha R$75.00

Assada na lenha, alho poró, acelga, espinafre, tomate cereja marinado, azeite de limão siciliano.

31- Prime De Frango R$69.00

Corte exclusivo, assado no forno à lenha, tenro e suculento, azeite de pistaches.

35- Kafta & Tzatiziki R$69.00

Com temperos mediterrâneos, grelhada, molho de yogurt e hortelã.

37- Polpetone Dona Lenha R$79.00

Gratinado na lenha, recheado com muçarela de búfala artesanal da Campana, molho de tomate orgânico, parmesão.

33- Filé Mignon R$82.00

Grelhado na chapa, vinagrete de hortela, chimichurri.

36- Beef Ancho Angus (250/ 300g) R$112.00

Grelhado no char-broiler, manteiga provençal.

39- Cotolette Di Maiale R$79.00

Prime rib suíno de produção local da Graumans, a milanesa, microverdes, aiolli de limão.

Acompanhamentos R$0.00

60- Filé Mignon

O clássico.

5100- Filé Mignon

A versão reduzida.

61- Peito De Frango

5102- Peito De Frango

A versão reduzida.

32- Berinjela A Parmegiana R$49.00

Acompanhamentos R$0.00

14- Nossa Salada Fatouch R$45.00

Tomate italiano orgânico, pepino, cebola roxa, rabanete, pão tostado. vinagrete de limão, folhagens e gersal.

10- Caesar Clássica R$34.00

Alface americana, croutons de ciabatta, parmesão, clássico molho Caesar.

11- Caesar Frango R$55.00

Caesar clássica com peito de frango grelhado e fatiado.

Salada Dona Lenha Especial

Folhas verdes, tomate cereja, muçarela de búfala artesanal da Campana, atum, molho Caesar, torrada de pão-pizza de longa fermentação.

95- Frango Grelhado R$39.00

Peito de frango (100 G) grelhado, arroz de brócolis, batatinhas assadas.

96- Linguine Pomodoro R$39.00

Molho de tomates orgânicos, muçarela de búfala.

661- Arroz Negro R$25.00

Cogumelo portobelo, ervilha fresca, tomate cereja.

681- Arroz Cremoso De Mostarda E Laranja R$19.00

691- Arroz De Brócolis R$15.00

711- Batatas Assadas Na Lenha Com Alecrim R$15.00

721- Purê De Mandioquinha, Salsa Verde R$29.00

631- Salada De Batatas Com Aiolli R$19.00

731- Fritas R$18.00

741- Farofa De Ovos R$19.00

701- Mix De Quinoa, Grãos Integrais E Sementes R$19.00

771- Salada Verde, Vinagrete De Framboesa R$12.00

651- Salada Fatouch R$18.00

Tomate orgânico, pepino, cebola roxa, rabanete, pão tostado, vinagrete de limão, folhagens e gersal.

761- Ratatouille R$18.00

Legumes assados à moda provençal.

641- Linguine R$25.00

Nosso molho de tomate orgânico.

84- Mousse De Chocolate R$29.00

Nossa receita clássica.

87- Tiramissu R$35.00

82- Pudim De Caramelo E Pistaches R$29.00

85- Pastel De Belém D'Aveiro R$16.00

88- Palha Italiana De Pistaches R$23.00

& ganache de chocolate de pistaches .

06- Calábria R$41.00

Calabresa artesanal ralada, parmesão, azeite extravirgem e orégano.

07- Pesto R$41.00

De nozes e manjericão.

08- Tapenade R$41.00

De azeitonas pretas.

09- Stracciatela R$41.00

Stracciatela de búfala CAMPANA LATICINIOS, alecrim e flor de sal.

30- Nudo R$23.00

Alecrim, azeite extravirgem e flor de sal.

600- Dona Ady R$54.00

Carne de panela, molho de cebolas e cerveja preta, muçarela, picles de cebola roxa e folhas de rúcula.

601- Royale R$54.00

Presunto royal artesanal, original da GRAUMANS, stracciatela de búfala, tomate italiano assado, molho pesto.

604- X-Burguer R$59.00

Hamburguer de picanha (200g) grelhado, queijo gruyère e cebolas carameladas. Acompanha aiolli e chutney de tomates.

605- Caprese R$49.00

Muçarela de búfala da CAMPANA, tomate orgânico do SÍTIO IBÁ assado, molho pesto e folhas de rúcula.

606- Emília R$59.00

Presunto Parma, muçarela de búfala da CAMPANA LATICINIOS, tomate orgânico do SÍTIO IBÁ assado, molho pesto e folhas de rúcula.

607- Nosso Choripan R$54.00

Linguiça suína artesanal (150 g), original da GRAUMANS, grelhada no char-broiler, muçarela de búfala campana e picles de cebola roxa. Acompanha aiolli e chimichurri.

619- Calabresa Balsâmico R$89.00

Calabresa artesanal, original da GRAUMANS, muçarela, refogado de acelga, espinafre e alho poró, caramelo balsâmico e parmesão.

616- Jamon Serrano R$89.00

Presunto tipo Parma, muçarela de búfala CAMPANA LATICINIOS, alcachofra marinada, tomate sweet grape, parmesão, folhas de rúcula e raspas de limão.

617- Margheritta R$89.00

Stracciatella de búfala CAMPANA, tomate italiano assado, manjericão, grana padano e azeite extravirgem.

620- Mare & Monti R$99.00

Molho de tomates, muçarela, camarões rosa, guanciale defumado, abobrinha assada, raspas de limão e grana padano.

621- Turca R$89.00

Kafta com temperos turcos, cebola roxa, tomate, amêndoas laminadas, queijo chancliche e hortelã fresca.

40- Muçarela

Molho de tomates e muçarela.

42- Toscana

Molho de tomates, muçarela, calabresa local moida, original da GRAUMANS, cebola roxa, azeitona preta e orégano.

43- Calabresa Especial

Molho de tomates, finas fatias de calabresa local, muçarela, cebola roxa, azeitona preta e orégano

44- Arabeske

Molho de tomates, muçarela, queijo árabe chanchiche, cebola roxa agridoce e hortelã fresca.

45- Atum

Molho de tomates, muçarela, atum marinado, fatias de tomate orgânico do SÍTIO IBÁ, cebola roxa e azeitona preta.

46- Gulosa

Molho de tomates, muçarela, presunto cotto royale, original da GRAUMANS, ovo cozido, cebola roxa, azeitona e orégano.

41- Alici & Pomodoro

Molho de tomates, muçarela, alici e tomatinhos sweet grape.

55- Frango & Catupiry

Molho de tomates, frango assado e desfiado na casa, muçarela, catupiry e orégano.

48- Capri

Molho de tomates, muçarela, fatias de tomate fresco orgânico do SÍTIO IBÁ, molho de manjericão, tapenade de azeitonas.

47- Capricciosa

Molho de tomates, muçarela de búfala, alcachofra marinada, presunto cotto royalle, ovo, azeitona.

51- Italianissima

Molho de tomates, tomate italiano assado, mucarela de búfala CAMPANA, grana padano e folhas de rúcula.

52- Margheritta

Molho de tomates, muçarela de búfala CAMPANA, fatias de tomate italiano orgânico, grana padano e manjericão.

53- Dona Lenha 1

Molho de tomates, muçarela de búfala CAMPANA, tomatinhos sweet grape, alho tostado, parmesão e manjericão fresco.

54- Dona Lenha 2

Molho de tomates, muçarela de búfala CAMPANA, alcachofra marinada, tomatinhos sweet grape e molho de manjericão.

56- Mediterrânea

Molho de tomates, muçarela de búfala CAMPANA, presunto parma, parmesão, molho pesto e folhas de rúcula.

57 - 4 Queijos

Molho de tomates, muçarela, catupiry, gorgonzola e parmesão.

58- Peperoni Picante

Molho de tomates, muçarela, finas fatias de peperoni ligeiramente picante, cebola roxa agridoce e azeitona preta.

59- Boscaiola

Molho de tomates, muçarela, abobrinha e cogumelos portobelo assados, tomatinhos sweet grape, alho tostado, tapenade de azeitonas e alecrim.

49- Pizza Macaquito

Muçarela, creme de banana, banana fatiada, canela e açúcar.

83- Schiacciata Doce De Leite R$45.00

Doce de leite argentino e crocante de pistaches em nossa massa de longa fermentação.

"Consulte Outras Sobremesas No Cardápio Dona Lenha R$0.00

90- Chopp Heineken

91- Choppinho Heineken

806- Heineken

ABV 4,6%

808 - Heineken Zero Álcool

820 - Baden Baden Golden/Ale

ABV 4.5% - IBU 10

821 - Baden Baden Cristal Pilsen

ABV 4.5% - IBU 10

822 - Lagunitas Americana Ipa

ABV 6.2% - IBU 52

823 - Blue Moon Witbier/Ale

ABV 5.4% - IBU 9

810- Stella Artois Pure Gold

sem glúten

824. Humulus Lupulus

AMERICAN PALE ALE - APA - 5,5% - IBU 34 - 600ml Cor âmbar alaranjada. Corpo leve, refrescante e muito saborosa. Notas de frutas cítricas amarelas. Regra de Pureza alemă: malte, água, lúpulo e levedura. Sem adjuntos.

825. Pérola Do Cerrado 4 Poderes

SESSION IPA - ABV 4.5% - IBU 45 - 500ml Medalha de bronze na COPA CERVEJA BRASIL, essa Session IPA combina o amargor e aroma das ipas americanas com o maracujá pérola do cerrado, resultando numa cerveja leve e refrescante.

826.Power Ipa 4 Poderes

AMERICAN IPA - ABV 6,3% - IBU 62 - 500ml Estilo clássico em lote único e exclusivo. Agradável equilibrio entre malte e lúpulos como uma American IPA deve ser.

827. Poderator 4 Poderes R$34.00

DOPPELBOCK-ABV 7,5% - IBU 20 - 500ml Uma clássica doppelbock, tal como nos mosteiros alemans com suas notas de malle carameo e c equibibrio dos lúpulos. Medalha de bronze na Copa Cerveja Brasil. Cerveja para beber rezando.

Rapsódia 4 Poderes

BOHEMIAN PILSNER - ABV 5% - IBU25 - 500ml Cerveja Pilsen clássica, produzida com lúpulos nobres tchecos que conferem aroma floral e amargor suave e agradavel.

829. Brasólia 4 Poderes

SUMMERALE -ABV 5% - IBU 20 - Long neck 330ml Medalha de bronze em Blumenau. Cerveja produzida com lúpulos em flor, plantados aqui no quadradinho, possui um perfil aromático herbal e amargor suave e agradável.

1105- Cajú Gin Da Dona R$29.00

Gin, xarope de cajú, suco de limão, angostura e gelo.

1100- Cosmopolitan R$32.00

Vodka + Syrup de Cranberry + Cointreau + Suco de Limão *Foto Ilustrativa.

1111- Negrori R$32.00

Gin + Campari + Vermute Rosso + Zest laranja + Gelo *Foto Ilustrativa.

1103- Gin Tônica Clássico R$29.00

Gin + Água tônica + Gelo + fatia limão *Foto Ilustrativa.

1104- Gin Tônica Get Sexy R$32.00

Gin + frutas vermelhas + limão Siciliano + água Tônica + sachet Chá de frutas vermelhas + gelo *Foto Ilustrativa.

1107- Caipirinha Clássica R$24.00

Cachaça + Limão + açúcar + gelo *Foto Ilustrativa.

1109- Caipiroska Importada R$32.00

Vodka importada + fruta a escolher (verificar disponibilidade) + açúcar + gelo *Foto Ilustrativa.

1110- Caipiroska Nacional R$28.00

Vodka importada + fruta a escolher (verificar disponibilidade) + açúcar + gelo *Foto Ilustrativa.

1112. Moscow Mule R$29.00

Vodca nacional, xarope caseiro de gengibre. suco de limão, espuma de gengibre e gelo.

1113. Moscow Mule Especial R$32.00

Vodca importada, xarope caseiro de gengibre, suco de limão, espuma de gengibre e gelo.

1114. Cozumel R$19.00

Cerveja Pilsen, suco de limão e borda de sal

1120- Kir Royal R$28.00

Espumante + creme de cassis + cereja. *Foto Ilustrativa.

1170- Vodka Importada

Verifique opções de destilado. *Foto Ilustrativa.

1171- Vodka Nacional

Verifique opções de destilado. *Foto Ilustrativa.

1172- Cachaça Especial

Verifique opções de destilado. *Foto Ilustrativa.

1173- Campari

1174- Whisky 8 Anos

Verifique disponibilidade de destilado.

1175- Whisky 12 Anos R$29.00

Verifique disponibilidade de destilado.

1180. Licor

103- Guaraná Antarctica

104- Guaraná Antarctica Zero

100- Coca Cola

102- Coca Cola Zero

108- Água Tônica

110- Água Mineral Sem Gás

111- Água Mineral Com Gás

300- Limão Espremido

105- Refresco Natural De Gengibre E Limão R$16.90

Super refrescante!! Xarope de Gengibre feito na casa, gelo e água com gás. *Foto ilustrativa.

106- Refresco De Tangerina Com Hortelã R$16.90

Super refrescante!! Xarope de Tangerina, folhas de hortelã, gelo e água com gás. *Foto ilustrativa.

107- Refresco De Frutas Vermelhas Com Manjericão R$16.90

Super refrescante!! Xarope de Frutas Vermelhas, folhas de manjericão, gelo e água com gás. *Foto ilustrativa.

109- Kombucha Jeyy R$21.00

Verifique a disponibilidade de sabores.

113- Limonada Suiça R$16.90

114- Suco De Laranja Natural

Suco De Uva Integral

887- Gran Legado Brut

Produzido pela Maison Forestier, é um espumante seco com características marcantes. É conhecido por sua elegância, aromas de frutos frescos e flores brancas, e uma final de boca longa e marcante.

888- Rio Sol Brut Rosé

Cor rosada. Rico em sensações aromáticas de morango e framboesa combinadas com toques vegetais e de frutas tropicais e cítricas. Sabor equilibrado e cítrico, frutas secas e vegetais. Leve, refrescante e fácil de beber com perlage fina e persistente.

1102- Constelación Espumante Brut

909- Los Cardos

vinho seco, elaborado com uva Sauvignon Blanc, produzido na região de Mendoza, Argentina. Possui teor alcoólico de 13,0% e é caracterizado por notas cítricas, de maracujá e pêssego, com um paladar fresco e equilibrado.

955- Faro Torrontés

Cor amarelo esverdeado. Nariz perfumado com notas delicadas de flores como pétalas de rosa, Azahares, toques de frutos maduros e cítricos. Boa estrutura sabor, acidez equilibrada, com final particularmente perfumado e delicado. Aperitivo, mas também vai bem com comida ou peixe asiático com saladas frescas.

915- Santa Cruz De Los Andes

é um vinho chileno da região do Vale Central, produzido com a uva Sauvignon Blanc. É um vinho branco seco, conhecido pela sua frescura, acidez e aromas cítricos e herbais.

956- Casa Silva Estate Grow

No nariz, um bouquet vibrante e convidativo apresenta notas intensas de frutas suculentas, destacando-se: damascos maduros e doces, pêssegos suaves e fragrantes, abacaxi maduro, com sua doçura tropical, e um toque cítrico de raspas de laranja.

919- Don Guerino Sinais Malbec

Elaborado com as uvas Malbec, o Vinho Don Guerino Sinais Malbec é um vinho brasileiro proveniente da região da Serra Gaúcha, produzido pela Vinícola Don Guerino. De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, amora, cereja, ameixa e floral, com paladar equilibrado, taninos macios e corpo médio.

936- Faro Malbec

Evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Encorpado, estruturado e elegante, com taninos leves.

840- Buenos Aires Malbec

Na boca é potente, com taninos maduros, macios e frutados , tem início agradável, com boa estrutura e taninos redondos, muito equilibrados e com final amplo. Aromas e frutas vermelhas como ameixa e framboesa.

901- Viñas Del Tango Gran Malbec

Intenso e equilibrado. Elaborado em Mendonza apresenta aromas marcantes de ameixa, combinados com notas florais. No paladar é macio, frutado e fresco

865- Calibrado

Vinho Calibrado Malbec

937- Malma Esencia Family Wines Pinot Noir

Neuquén, a vinícola possui condições agroecológicas ideais para a elaboração de vinhos da mais alta qualidade internacional, os quais são desenvolvidos no marco de uma gestão empresarial baseada na busca permanente da excelência, e um firme compromisso com o meio ambiente, a sociedade e seus colaboradores.

903- Marmore Tinto

925- Bacalhoa Serras De Azeitão

Apresenta aromas de frutas negras combinados com notas de flores selvagens . Na boca sensação de fruta intensa , final cheio , macio e persistente .

904- Viña Las Cubas

Viña Las Cubas Tempranillo: um clássico vinho espanhol de Rioja, com encantadora coloração vermelho rubi e aromas de frutas vermelhas e cereja. Sabor delicado e ideal para harmonizar com entradas, carnes e queijos.

895- Secret Angel Reserva

é um vinho tinto chileno da Antawara Wines, elaborado com a uva Carménère. Possui um teor alcoólico de 13% vol e amadurece por 6 meses em carvalho francês.

896- Isla Negra Reserve Cabernet Sauvignon

Aromas frutados, notas de frutas vermelhas, ameixa e toques de chocolate.

960 - Quintay Clava Reserva Cabernet Sauvignon

De cor vermelho rubi intenso, apresenta notas de cerejas e frutas maduras silvestres acompanhando uma sutil nota de chocolate e menta. Em boca é concentrado, estruturado, rico em taninos firmes e maduros resultando na elegância, profundidade e balanço.

902- Secret Angel Gran Reserva

Nossos especialistas em vinhos acham que este vinho Cabernet Sauvignon chileno harmonizaria maravilhosamente com estes pratos. Bon appétit!

958- Casa Silva Estate Grow Syrah

Cor vermelha rubi com nuances suaves. Olfato: No aroma apresenta notas de cerejas pretas e notas de couro. Paladar: Na boca é fresco, com acidez agradável, taninos firmes e notas de frutos pretos e caramelo.

959- Casa Silva Estate Grow Carmenere

Cor rubi intenso. Aroma revela todas as particularidades da variedade, possuindo notas de ameixa, chocolate, pimenta e caramelo. Paladar frutado e harmonioso. Final longo e persistente.

906- Torre Romanica Montepulciano

De coloração vermelho rubi profundo. Com notas de flores secas e especiarias. Encorpado, com taninos maduros e sabor persistente. Tipo de uva: montepulciano. Leva a chancela D.O.C.: Denominação de Origem Controlada Italiana, o que atesta sua alta qualidade. Harmoniza com Carne de vaca, massas, vitela e carne de porco. Teor alcoólico: 12,5%

961- Giacondi Rosso

"Visual: Vermelho límpido e intenso. Nariz: Destaque para frutas vermelhas, como cerejas. Boca: Macio, redondo e equilibrado."

1123- Chianti Giacondi

"Trata-se de um típico Chianti. É um tinto leve, frutado e seco, tem boa acidez e certa rugosidade de taninos. Vai bem com carnes vermelhas e queijos."

905- San Floriano Sangiovese

Taninos aveludados, notas de morangos desidratados, ameixa, violeta e cereja vermelha. Robusto e equilibrado.

1122- Primitivo Puglia

3002- Gran Legado Brut (Brasil) R$25.00

3010- Isla Negra Reserva (Chile) R$33.00

3012. Giacondi Rosso (Itália) R$33.00

957- Faro Sangiovese Rosé

O vinho rosé ou rosado é um tipo de vinho que apresenta coloração rosada, intermediária entre os tintos e os brancos. Esta cor pode variar de um laranja pálido a um púrpura vívido, dependendo das uvas utilizadas e técnicas de fermentação. O rosé é resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas na qual há um curto contato das cascas com o mosto, com a finalidade de se atribuir um leve toque rosado de cor e sabor levemente tânico à bebida.

894- Santa Cruz De Los Andes - Syrah

Coloração rosa suave com aromas florais e notas de morango e cereja. Na boca é equilibrado, crocante e aveludado no final. Harmonização Ideal como aperitivo e para acompanhar gaspachos, peixes, macarrão com molho branco e saladas. Graduação Alcoólica 12,90%

912- Memória De Los Andes Reserva Chardonnay

910- Arca Nova Vinho Verde

Visual: Bastante límpido e com reflexos palha. Aroma: Frutado e fresco. Limpo e agradável com um bouquet rico e interessante. Frutos citrinos evidentes e aromas suaves de tropicalidade como manga e goiaba. Boca: Apresenta-se com uma mineralidade suave. Muito equilibrado e com uma estrutura interessante.

930- Faro Malbec

Evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis. Encorpado, estruturado e elegante, com taninos leves.

935- Memorias De Los Andes Reserva

964- Faro Carmenére

Vinho de cor escura-violeta intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, notas de ameixa, compota e especiarias. Na boca, taninos são doces e aveludados. Combina de forma leve com, carnes vermelhas, aves e queijos de pasta mole.

882. Cabriz Colheita Selecionada

O estágio decorreu em meias barricas de carvalho Francês durante 6 meses, após o qual foi engarrafado permanecendo em cave até sair para o mercado. Aromas de fruta vermelha e leves notas florais, na boca tem um volume mediano mas agradável, é um vinho correcto, ideal para o dia-a-dia mas sem grande complexidade, final médio.